美食DIY-汤汁浓郁鲜甜，鸡肉滑嫩入味，一点也不油腻~

美食搬运工

私房红烧鸡翅

鸡翅10只、生抽1勺、老抽1勺、盐适量

葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖

鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水；

葱姜蒜适量、八角1个、桂皮1段、香叶2片、冰糖适量；

热锅凉油放入八角、香叶、桂皮小火爆香后下入葱、姜、蒜；

下鸡翅，大火煸炒；

炒至鸡翅表皮变色，调入生抽和老抽炒出酱香味；

加入开水、冰糖、盐，盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右；

大火收汁即可。