冬天要常吃这道菜，即便宜又减肥，还能增强抵抗力！

美食搬运工

白菜有助于加快身体的新陈代谢，白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用，冬天要多吃白菜能预防便秘和皮下脂肪堆积，是经济实惠的减肥食物。今天用白菜棒和菌菇炒了一道快手菜，即下饭又实惠，喜欢的不妨试试！

主料：白菜帮250克 秀珍菇100克 辅料：玉米油2勺 姜片2片 蒜瓣2个 生抽1勺 蚝油1勺 白糖半勺 盐2克

白菜洗净，切片

秀珍菇洗净，锅里烧开水，放入秀珍菇焯水

热油锅，放入姜，蒜片炒出香味

放入白菜棒翻炒

白菜棒炒软，加入焯过水的菌菇和红椒翻炒

加入生抽和蚝油炒匀

加少许的糖，再加盐调味，即可出锅

开吃了

小贴士：加糖是为了提鲜，加了生抽和蚝油，盐要少加或者可以不加。