小米加它熬粥，被称黄金粥，调脾胃，增强免疫力，孩子早餐喝最好

美食与茶

很多亲都喜欢喝小米粥，尤其能熬出油的小米粥更是喜欢喝的厉害。小米粥不但好喝，还能调理脾胃，常喝小米粥能健脾和胃、补益虚损，脾胃好了，营养吸收的就好，免疫力就高，尤其对于孩子这一点非常重要。孩子脾胃很容易因为吃喝不当而受伤，导致脾胃功能降低，以致免疫力下降而感冒生病。这也是很多妈妈最担心的事。

每到冬季，空气寒凉，孩子更容易脾胃失调，免疫力降低，妈妈们除了多给孩子通过饮食调理脾胃，还要多多给孩子补充身体营养，营养足，孩子身体就壮。今天小编给亲们分享一款既调理脾胃，又加强营养的小米藜麦粥，这款粥是由小米和藜麦一起熬制，不但调理脾胃作用加倍，而且口感与营养更胜一筹。

先给大家普及一下食用藜麦的诸多好处，了解这些对于健康非常有必要！

藜麦的营养和食用价值超过多数谷物，被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食之王”，备受食者喜欢。藜麦能均衡补充营养、增强机体功能、调节免疫力和内分泌，适于所有人群食用。

藜麦是易熟易消化食品，口感独特，食用方法简单，熟后含有沁人口腹的坚果清香，并伴有人参的味道，孩子非常喜欢吃，可增加孩子食欲。常食藜麦可以促进孩子消化，增加孩子食欲！

藜麦含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸，人体对蛋白质的吸收是通过氨基酸完成的，氨基酸的平衡供应是人体健康的基本前提，任何一种氨基酸缺乏，都会影响免疫系统和身体其他正常功能的发挥，免疫力降低，使人处于亚健康状态。常食藜麦可以补充人体必需氨基酸，增强免疫力，保证身体健康！

坚持常食藜麦做的食物，可起到维护体内酸碱平衡的作用，保持健康体质。

藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。例如：

藜麦小米粥、藜麦大米粥、藜麦大米蒸饭等；

藜麦水果沙拉、藜麦蒸肉、藜麦糕等；

藜麦菠菜番茄汤、藜麦草菇汤、藜麦鸡丝汤等。

小米藜麦粥的制作

小米2把：30克

藜麦2把：30克

清水2碗：600-1000克

这个用量为1人份，能熬出清汤粥约2小碗，能熬出粘稠粥约1小碗。多熬按比例换算即可。

小米清洗干净，有些小米有细小的砂粒，熬粥前要将细砂粒用水煞出，洗完小米用清水一点点把碗中的小米冲到锅里，最后把细砂粒留在碗里扔掉。

藜麦颜色有白、黑、红等几种颜色，营养成分相差不大，但口感以白色口感最好，网上卖的一般都为白藜麦。

将清水烧沸，放入清洗过的小米和藜麦，大火再煮沸后中小火熬煮，喝清粥，米熟了就可以了，喝粘稠的粥多熬会儿。

早餐给孩子喝小米藜麦粥最好，既清淡，营养又高，还能调理脾胃，在这个寒凉的冬季，多喝这粥，给孩子的健康多一道保障。

早餐喝粥配焦香早餐鸡蛋饼最好吃，营养也最全，焦香鸡蛋饼的做法小编在这之前的一篇文章详细写过，几分钟就能做好，在熬粥的空档做焦香鲜嫩的早餐鸡蛋饼，待饼做好，粥也熬好了，配上可口小菜，吃起来相当的美味，营养健康！