【惊喜厨房】炒豆角加点它，味道立马不一样，比肉还香！

美食与茶

有一种蔬菜极其富有营养价值

而且它富含蛋白质

维生素B和维生素C

被称为“蔬菜中的肉类”

那就是

豆角

平时豆角你们都喜欢怎么吃呢？

今天老妹儿教你一个新方法

炒豆角的时候加点梅干菜

梅干菜的香味融入豆角中

吃起来比肉还香

特别过瘾

现在把详细的做法分享给大家

喜欢的小伙伴们赶紧做给家人尝尝吧！

【梅干菜炒豆角】

食材准备

主料：

白豆角300克

梅干菜15克

花生油30克

盐1克

做法

1

先把梅干菜放入清水中浸泡五分钟，挤干水份备用。

2

把豆角冲洗一遍，去头尾，撕掉豆筋，择成段，清洗干净，控干水份。择豆角前习惯先洗一遍，这样可以减少农药残留。

3

起油锅，放入豆角煸炒至表皮微皱。

4

再把豆角拨至一边，放入梅干菜炒香。

5

淋入适量清水，把豆角煮熟，再撒入盐炒匀，即可出锅享用。炒豆角盐要在起锅前放，不然豆角不入味。梅干菜本身有味道，所以盐要少放些，避免过咸，影响健康。

你们有什么想吃，记得留言，老妹儿统统教给你们！